Postingan

Perlunya Pengenalan Potensi Sekitar Sumber Nitrogen, Phoapat dan Kalium Pengganti Pupuk Kimia Buatan Dalam Rangka Mendukung Pengembangan Padi Organik Kegiatan UPLAND di Kawasan Sawangan Kabupaten Magelang

  Ditulis Oleh : Purno Nugroho, STP ( Penyuluh Pertanian Muda BPP Sawangan ) Dalam rangka mendukung produktivitas tanaman padi organik yang optimal, kebutuhan unsur makro seperti Nitrogen , Phospat dan Kalium sangatlah mutlak terpenuhi. Namun dalam upaya pemenuhan kebutuhan unsur – unsur tersebut selama ini petani masih memberikan pupuk buatan seperti Urea untuk pemenuhan unsur N, SP 36 untuk pemenuhan unsur P dan KCL untuk pemenuhan unsur N atau menggunakan pupuk majemuk seperti Phonska. Untuk kegiatan pengembangan padi organik kegiatan Upland, tentunya sesuai SOP tidak diperbolehkan pennggunaan pupuk kimia buatan yang selama ini masih digunakan oleh petani. Oleh karena itu perlunya pengenalan bahan – bahan di sekitar tempat tinggal petani yang kaya akan kandungan Nitroge, Phospat dan Kalium untuk menggantikan kebutuhan tanaman akan unsur tersebut. Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga m
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT TELUR ASIN YANG MASIR (Cara Basah)

Gambar
Berdasarkan proses pengolahannya, telur asin dapat dibuat dengan 2 (dua) cara : yaitu menggunakan adonan pengasin (cara kering) dan merendam telur dalam larutan garam jenuh (cara basah). Secara umum cara yang pertama (cara kering) lebih banyak diketahui dan diterapkan. Cara ini adalah dengan menggunakan adonan pengasin, yaitu campuran antara garam, abu gosok dan serbuk bata merah.Sedangkan cara yang ke dua (cara basah) belum banyak diketahui dan diterapkan, namun bukan berarti tidak layak dicoba. Lantas bagaimana sebenarnya proses pembuatannya? Berikut penjelasannya : Pembuatan telur asin cara basah dilakukan dengan merendam telur dalam larutan garam. Bahan-bahan yang diperlukan :        o Telur bebek bermutu baik 10 butir        o Garam dapur 250 g        o Air bersih 1 liter Alat-alat yang diperlukan :        - Kertas gosok atau ampelas halus 1 lembar        - Ember plastik 1 buah        - Alat pengaduk 1 buah        - Toples atau wadah tempat perendam telur 1 atau 2 bu
Posting Komentar
Baca selengkapnya

BAYAM : The Secret Power of Popeye

Gambar
Salah satu film kartun favorit saya waktu kecil adalah POPEYE . Film tersebut mengisahkan bagaimana sang tokoh (Popeye) mendapatkan kekuatannya dengan mengkonsumsi Bayam. Konon kabarnya – entah benar/tidak - film tersebut diproduksi dengan maksud agar anak-anak gemar mengkonsumsi sayuran. Tujuan yang mulia, mengenalkan sedari dini agar timbul ketertarikan dan secara sadar mau mengkonsumsi tanpa paksaan. Mengingat pentingnya manfaat sayur bagi tubuh kita, adalah perlu untuk mengenal lebih lanjut tentang sayuran itu sendiri – di antaranya Bayam. Dalam hal ini, sudut pandang tinjauannya adalah gambaran secara umum dan teknis budidaya, tidak mencakup resep masakan ataupun olahan. Bayam ( Amaranthus spp.) merupakan  sayuran yang banyak mengandung vitamin  dan mineral, dapat tumbuh sepanjang tahun  pada ketinggian sampai dengan 1000 m dpl  dengan pengairan secukupnya. Terdapat 3 jenis sayuran bayam, yaitu : 1. Bayam cabut, batangnya berwarna merah , dan ada juga yang berwa
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MENYUSUN FORMULA PAKAN (menggunakan Metode Persegi Pearson’s) Bagian kedua dari Tiga Tulisan

Gambar
B. Formulasi dengan 3 Bahan Baku / Lebih Contoh : Bagaimana menyusun formulasi pakan untuk ikan nila dengan bahan baku tepung ikan petek, tepung kedelai, dedak dan bungkil kelapa Catatan : Pakan tersebut diharapkan mempunyai kandungan protein 40 % (terdapat 40 gram protein dalam 100 gram formulasi pakan). Penyelesaian : 1.     Bagi kelompok bahan baku menjadi 2 ; kelompok sumber protein utama (tepung ikan petek dan tepung kedelai) dan kelompok sumber protein penunjang (dedak dan bungkil kelapa) 2.   Buat rencana proporsi bagian masing-masing bahan, misalnya Kelompok sumber protein utama : tepung ikan petek 3 bagian dan tepung kedelai 1 bagian Kelompok sumber protein penunjang : dedak 2 bagian dan bungkil kelapa 1 bagian 3.   Cari kandungan protein bahan baku (dari referensi diketahui bahwa kandungan protein tepung ikan petek 60%, tepung kedelai 44 %, dedak 9,6% dan bungkil kelapa 13,45 %) 4.     Hitung berat rata-rata kandungan protein dari tiap kelompok a.   Kelom
Posting Komentar
Baca selengkapnya

BAGAIMANA MENYUSUN FORMULA PAKAN

Gambar
Menggunakan Metode Persegi Pearson’s A.   Formulasi dengan 2 Bahan Baku Contoh : Bagaimana menyusun formulasi pakan untuk ikan nila dengan bahan baku tepung ikan petek dan dedak. Catatan : Pakan tersebut diharapkan mempunyai kandungan protein 30 % (terdapat 30 gram protein dalam 100 gram formulasi pakan) Penyelesaian : 1.    Cari kandungan protein bahan baku (dari referensi diketahui kandungan protein tepung ikan petek 60% dan dedak 9,6%). 2.    Gambar bujur sangkar dan letakkan nilai kandungan protein yang diinginkan di tengah-tengah garis diagonal bujur sangkar tersebut. Pada sisi kiri bujur sangkar cantumkan bahan baku beserta kandungan proteinnya, bagian sisi atas adalah yang nilai proteinnya lebih besar. 3.    Lakukan penghitungan selisih kandungan protein bahan baku dan nilai kandungan protein yang diinginkan.        60 - 30 = 30        30 - 9,6 = 20,4 ü       Hasilnya merupakan bagian komponen masing-masing bahan baku ü       Lakuka
Posting Komentar
Baca selengkapnya

PEMBUATAN TELUR ASIN RENDAH KOLESTEROL

Gambar
Pada prinsipnya ada 8 tahapan dalam pembuatan telur rendah kolesterol yang konon juga disarankan untuk dikonsumsi penderita tekanan darah rendah dan asam urat. Pilih telur bebek yang berat bersihnya 65 gran ke atas. Telur yang digunakan sebaiknya yang masih segar, maksimal berumur seminggu. Telur dibersihkan dari kotoran, kemudian dilakukan pengamplasan di seluruh permukaan kulit telur. Buat ramuan herbal dengan bahan-bahan meliputi : daun salam, akar alang-alang , dan air yang telah disaring. Daun salam dan akar alang-alang direbus hingga mendidih dan air rebusan menyusut. Air rebusan dipisahkan dari ampas ramuan herbal, ditiriskan menggunakan saringan kemudian didinginkan dan ditambahkan garam sesuai selera. Masukkan telur yang sudah bersih ke dalam toples, tuangkan perlahan air rebusan tersebut. Toples ditutup rapat dan didiamkan selama 14 hari. Setelah 14 hari, telur diangkat dari rendaman kemudian direbus hingga matang. Siap disajikan. Sumber : Sinartani Edisi 1
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT PROBIOTIK RABAL (Ragi dan Bakteri Asam Laktat)

Gambar
Probiotik hasil fermentasi Ragi dan Bakteri Asam Laktat (RABAL) digunakan untuk membibis pakan/pelet ikan lele pada kolam hijau atau Green Water System (GWS). Kegunaannya adalah sbb : Meningkatkan nafsu makan dan pertumbuhan ikan lele. Mempercepat waktu panen dan menghemat pakan / pelet. Meningkatkan bobot ikan lele. Meningkatkan penyerapan protein dari Alga air kolam dan pelet agar menjadi daging secara maksimal. Menghilangkan / mengurangi bau air kolam GWS akibat amoniak dan gas beracun. Bahan :          Air bersih                                                                       : 9 liter          Yakult                                                                             : 2 botol          Ragi tape                                                                        : 1 butir          Molasses (tetes tebu / gula jawa / gula merah)                  : ½ liter          Air kelapa murni (dari 1 butir buah kelapa yang sudah tua)     
7 komentar
Baca selengkapnya