Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2016

BAYAM : The Secret Power of Popeye

Gambar
Salah satu film kartun favorit saya waktu kecil adalah POPEYE . Film tersebut mengisahkan bagaimana sang tokoh (Popeye) mendapatkan kekuatannya dengan mengkonsumsi Bayam. Konon kabarnya – entah benar/tidak - film tersebut diproduksi dengan maksud agar anak-anak gemar mengkonsumsi sayuran. Tujuan yang mulia, mengenalkan sedari dini agar timbul ketertarikan dan secara sadar mau mengkonsumsi tanpa paksaan. Mengingat pentingnya manfaat sayur bagi tubuh kita, adalah perlu untuk mengenal lebih lanjut tentang sayuran itu sendiri – di antaranya Bayam. Dalam hal ini, sudut pandang tinjauannya adalah gambaran secara umum dan teknis budidaya, tidak mencakup resep masakan ataupun olahan. Bayam ( Amaranthus spp.) merupakan  sayuran yang banyak mengandung vitamin  dan mineral, dapat tumbuh sepanjang tahun  pada ketinggian sampai dengan 1000 m dpl  dengan pengairan secukupnya. Terdapat 3 jenis sayuran bayam, yaitu : 1. Bayam cabut, batangnya berwarna merah , dan ada juga yang berwa

MENYUSUN FORMULA PAKAN (menggunakan Metode Persegi Pearson’s) Bagian kedua dari Tiga Tulisan

Gambar
B. Formulasi dengan 3 Bahan Baku / Lebih Contoh : Bagaimana menyusun formulasi pakan untuk ikan nila dengan bahan baku tepung ikan petek, tepung kedelai, dedak dan bungkil kelapa Catatan : Pakan tersebut diharapkan mempunyai kandungan protein 40 % (terdapat 40 gram protein dalam 100 gram formulasi pakan). Penyelesaian : 1.     Bagi kelompok bahan baku menjadi 2 ; kelompok sumber protein utama (tepung ikan petek dan tepung kedelai) dan kelompok sumber protein penunjang (dedak dan bungkil kelapa) 2.   Buat rencana proporsi bagian masing-masing bahan, misalnya Kelompok sumber protein utama : tepung ikan petek 3 bagian dan tepung kedelai 1 bagian Kelompok sumber protein penunjang : dedak 2 bagian dan bungkil kelapa 1 bagian 3.   Cari kandungan protein bahan baku (dari referensi diketahui bahwa kandungan protein tepung ikan petek 60%, tepung kedelai 44 %, dedak 9,6% dan bungkil kelapa 13,45 %) 4.     Hitung berat rata-rata kandungan protein dari tiap kelompok a.   Kelom