BPP Kec. Sawangan

Samar   saya masih teringat sebuah renungan energi suara Gede Prama – seorang motivator terkenal itu. Judulnya adalah Falsafah Pohon.   Setidaknya banyak makna yang dapat diambil bila kita berkaca pada sebuah pohon. Rantingnya hidup harmoni tanpa kompetisi, batangnya menyangga tanpa meminta, dan yang paling mengagumkan adalah akar. Akar diinjak, cari makan buat yang lain dan yang paling menyentuh adalah rela tidak kelihatan. Buah yang lebat, pohon yang kokoh, daun yamg rimbun adalah sanjungan yang diberikan pada sebuah pohon. Namun tak sekalipun akar disebut. Boleh jadi kalau saya gambarkan peran “akar” ini melekat pada sosok petani. Mungkin pandangan ini bersifat subjektif, namun tak apalah toh ini hanya sekedar pendapat pribadi. Petani (padi dan hortikultura) adalah penghasil makanan yang kita konsumsi, baik beras maupun sayuran. Begitu mulianya peran petani karena menyangkut hajat hidup orang banyak. Apa jadinya bila di dunia ini orang berbondong-bondong men...

Malam perayaan tahun belum lama bergulir, sebuah tradisi yang entah kapan dimulai namun sudah menjadi kelaziman. Biasanya orang mempunyai harapan tentang masa depan ataupun sebuah resolusi seiring pergantian tahun. Namun tidak jarang pula yang mencoba merefleksi kembali perjalanan yang telah dilalui selama setahun terakhir. Ada yang mengatakan bahwa Kemarin adalah kenangan, Hari ini adalah kenyataan dan Esok adalah harapan. Bagaimanapun kenangan dan harapan adalah sesuatu yang tidak nyata, meskipun sebenarnya kenangan adalah kenyataan yang tlah berlalu dan harapan adalah kenyataan yang (mungkin) kan datang. Barangkali hanya dimensi waktu lah yang membedakan. Lepas daripada itu semua, tidak ada salahnya sebagai seorang penyuluh (pertanian, perikanan, dan kehutanan) – melalui momen tahun baru – mencoba mengingat kembali perjalanan yang telah dilewati dan menyusun rencana kerja selama setahun ke depan. Tentu saja sesuai dengan khittah nya. Ada 9 indikator yang dapat dijadi...

Salah satu makanan tradisional yang saya gemari adalah klepon. Jajanan pasar khas Jawa Tengah ini mudah dijumpai – barangkali - hampir di seluruh wilayah Jawa Tengah. Klepon berbentuk bulat kecil dengan rasa manis dan legit. Terbuat dari tepung ketan dengan warna hijau dari daun suji. Di dalamnya diisi dengan gula merah sedangkan bagian luar dibalut dengan kelapa parut. Biasanya disajikan dalam mangkuk daun pisang ( takir dalam bahasa Jawa). Namun ada juga yang menyajikan dalam kemasan plastik. Terdorong rasa kecintaan akan kuliner nusantara yang sedikit demi sedikit mulai terlupakan, kali ini saya ingin berbagi resep pembuatan klepon yang saya peroleh dari berbagai sumber. Bahan : ·         300 gram tepung ketan ·         75 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji, 5 lembar daun pandan, dan 100 ml air ·         1 sdt air kapur sirih ·       ...

  Akhir–akhir ini, kurang lebih empat bulan terakhir mudah sekali kita jumpai para pedagang buah musiman menjajakan mangga di pinggir jalan raya. Bagi pecinta mangga, tentu hal tersebut menjadi berkah tersendiri dalam memanjakan lidah, apalagi dengan kisaran harga yang relatif bersahabat dengan kantong. Salah satu hal yang sering dikeluhkan konsumen adalah bahwa buah tersebut tidak bertahan lama alias mudah busuk. Bahkan bagi pemerhati kesehatan, mengkhawatirkan penggunaan bahan pengawet. Dalam satu kesempatan, saya mencoba membuka kembali buku-buku dan majalah di perpustakaan kantor BPPK Sawangan yang sebenarnya koleksinya pun masih terbilang minim. Aha...akhirnya ketemu juga. Dalam majalah Trubus No. 360 Edisi November 1999 termuat artikel tentang mengawetkan mangga. Biasanya penyakit pascapanen mangga antara lain antraknosa ( Colletrotichum sp. ) dan busuk pangkal buah ( Bortyodiplodia sp. ). Guna menekan jumlah kerusakan biasanya dipakai fungisida berbahan aktif be...

Idul Adha merupakan salah satu hari raya umat muslim, dimana pada hari tersebut dimeriahkan dengan pemotongan hewan qurban. Di Indonesia, hewan yang biasa dijadikan sebagai hewan qurban adalah sapi dan domba. Aktivitas yang sudah menjadi rutinitas tahunan - bahkan sudah menjadi tradisi - perhelatannya semakin marak dari tahun ke tahun. Hal itu terbukti dari semakin banyaknya jumlah hewan qurban yang dipotong seiiring meningkatnya kemampuan daya beli (baca : taraf hidup) masyarakat. Sebagai seorang penyuluh - yang bergerak dalam bidang pertanian dalam arti luas : mencakup tanaman pangan, peternakan dan perikanan - , mungkin tidak pada tempatnya apabila tulisan ini lebih dititikberatkan untuk menyoroti kegiatan qurban dalam sudut pandang agama secara mendalam. Ulasan yang dimaksud tentu lebih disesuaikan dengan kapasitas penulis dan programa kerja dalam sektor pangan. Satu hal yang pasti dari hikmah Idul Adha adalah peredaran daging yang lebih banyak dari hari biasa, dan terdistribu...

Acapkali kita mendengar pola usaha kemitraan, namun terkadang kita belum memahami secara utuh pengertian maupun konsep-konsep kemitraan. Barangkali bagi sebagian orang menganggap bahwa pola kemitraan hanya menguntungkan salah satu pihak saja-yakni pemodal besar- sementara pihak yang lain rentan terhadap resiko kerugian. Tentunya anggapan tersebut bergantung kepada pemahaman seseorang tentang definisi kemitraan itu sendiri. Kemitraan adalah sebuah bentuk kerjasama yang disertai pembinaan dan pengembangan usaha dengan memperhatikan prinsip saling memerlukan, saling memperkuat dan saling menguntungkan. Apapun bentuk usahanya, dalam menjalin kemitraan usaha haruslah ada dua pihak yang mengikat perjanjian, kesepakatan yang tertulis dan tentu saja dilandasi rasa saling percaya. Dalam pelaksanaan kegiatan kemitraan usaha, kepercayaan dan kesanggupan dalam menaati perjanjian antara kedua belah pihak menjadi poin yang sangat penting. Pelanggaran terhadap perjanjian yang telah disepak...

PERNAHKAH ANDA MELIHAT KUPU-KUPU? SAYA YAKIN BAGI KEBANYAKAN ORANG AKAN MENJAWAB SUDAH. HEWAN KECIL INI MAMPU TERBANG DAN MEMILIKI WARNA YANG INDAH CEMERLANG. TIDAK SEDIKIT YANG MENGAGUMI KEINDAHAN KUPU-KUPU KARENA  PADUAN WARNA YANG BEGITU ELOK. NAMUN, TERKADANG ORANG MELUPAKAN BAHWA SEBELUM MENJADI KUPU-KUPU, DULU IA ADALAH ULAT YANG BAGI SEBAGIAN ORANG MENAKUTKAN BAHKAN MENJIJIKKAN. KUPU-KUPU MEMPUNYAI SIKLUS HIDUP YANG UNIK; TELUR --> ULAT (LARVA) --> PUPA --> IMAGO (DEWASA). PROSES PERUBAHAN SIKLUS TERSEBUT DIKENAL DENGAN ISTILAH METAMORPHOSIS. METAMORPHOSIS KUPU-KUPU BARANGKALI MERUPAKAN SALAH SATU HAL YANG MENGINSPIRASI MANUSIA. PROSES PERUBAHAN YANG BERLANGSUNG SETAHAP DEMI SETAHAP DAN MEMBUTUHKAN WAKTU YANG TIDAK SEDIKIT MENGAJARKAN KITA BAHWA DALAM MENCAPAI SUATU TUJUAN DIPERLUKAN KESABARAN. TIDAK ADA YANG INSTAN DALAM MERAIH SEBUAH KESUKSESAN. SALAH SATU TAHAPAN METAMORPHOSIS KUPU-KUPU ADALAH FASE 'PUPA (KEPOMPONG)'. TAHAP INI SEPERTI PERIOD...