TIPS HINDARKAN RESIDU BAHAN KIMIA PADA SAYURAN


Sayuran organik masih langka di Indonesia. Para pekebun kita belum bisa mengabaikan penyemprotan pestisida untuk menanggulangi serangan hama/penyakit. Dampaknya, konsumen cuma bisa pasrah menelan sayuran yang mungkin mengandung residu bahan kimia. Untuk mengurangi residu itu, berikut tips yang bisa Anda lakukan :
1.  Buang bagian terluar sayuran (kol, sawi dan sejenisnya). Atau kupas kulit (timun dan sejenisnya) sebelum dikunyah. Kalau dicuci dengan air bisa mengurangi resiko sampai 72%.

2.  Larutkan 1 sendok teh kapur sirih dalam air secukupnya. Celupkan sayuran ke dalamnya selama 10 menit. Ini dapat mengurangi resiko sampai 52%.

3.  Perebusan, penggorengan, penumisan, atau pencelupan ke dalam air mendidih mengurangi resiko sampai 50%.

4.  Perendaman dalam larutan sendawa (20-30 butir dalam 4 liter air) dan dicuci bersih sekali lagi, mengurangi resiko sampai 43%.

5.  Pencucian dengan air ledeng yang mengalir selama 2 menit, mengurangi resiko sampai 39%.

6.  Perendaman dalam air bekas cucian beras selama 10 menit dan dicuci sekali lagi, mengurangi resiko sampai 38%.


(Sumber  : Ir. Nancy Martasuta dalam Trubus No.361 Edisi Desember 1999 – Th. XXX)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA MEMBUAT PROBIOTIK RABAL (Ragi dan Bakteri Asam Laktat)

Gambar
Probiotik hasil fermentasi Ragi dan Bakteri Asam Laktat (RABAL) digunakan untuk membibis pakan/pelet ikan lele pada kolam hijau atau Green Water System (GWS). Kegunaannya adalah sbb : Meningkatkan nafsu makan dan pertumbuhan ikan lele. Mempercepat waktu panen dan menghemat pakan / pelet. Meningkatkan bobot ikan lele. Meningkatkan penyerapan protein dari Alga air kolam dan pelet agar menjadi daging secara maksimal. Menghilangkan / mengurangi bau air kolam GWS akibat amoniak dan gas beracun. Bahan :          Air bersih                                                                       : 9 liter          Yakult                          ...
Baca selengkapnya

PROFIL POKDAKAN "BANYUMILI"

Gambar
Sekretariat Kelompok Dusun Gadingsari, Desa Mangunsari, Kecamatan Sawangan, Kabupaten Magelang merupakan daerah di lereng Gunung Merbabu yang sebagian masyarakatnya adalah petani padi dan terdapat pula petani ikan dengan pengusahaan kolam air tawar yang memanfaatkan pengairan, dengan terpenuhinya aspek teknis melalui tersedianya fasilitas kolam dan sumber air serta infra struktur dan lokasi yang mudah dijangkau. Dalam rangka lebih memanfaatkan lahan – lahan non produktif yang didukung dengan sumber daya alam yamg ada maka pada Tahun 2009 beberapa petani pembudidaya ikan bersepakat membentuk wadah guna lebih meningkatkan kapasitas sdm dan produktivitas usaha.  Wadah tersebut berupa sebuah organisasi kelompok pembudidaya ikan, yang sesuai kesepakatan diberi nama “Kelompok Banyumili” . Adapun sekretariat kelompok berada di Rumah Bp. Fathoni Mahar, Dusun Gadingsari 13/V Desa Mangunsari Kecamatan Sawangan Kabupaten Magelang . Bahkan kelompok ini sudah mempunyai e-mail banyu-mi...
Baca selengkapnya

PEMBAGIAN MANGSA DALAM KALENDER PRANOTO MONGSO DAN WATAK / SIFAT TIAP MANGSA

Gambar
D ari Wikipedia Bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas disebutkan bahwa Pranata mangsa (bahasa Jawa berarti "ketentuan musim") adalah semacam penanggalan yang dikaitkan dengan kegiatan usaha pertanian, khususnya untuk kepentingan bercocok tanam atau penangkapan ikan. Pranata mangsa berbasis peredaran matahari dan siklusnya (setahun) berumur 365 hari (atau 366 hari) serta memuat berbagai aspek fenologi dan gejala alam lainnya yang dimanfaatkan sebagai pedoman dalam kegiatan usaha tani maupun persiapan diri menghadapi bencana (kekeringan, wabah penyakit, serangan pengganggu tanaman atau banjir) yang mungkin timbul pada waktu-waktu tertentu. Dalam sebuah kesempatan (kalau tidak salah dalam sebuah seminar di Yogyakarta), saya beruntung mendapatkan materi tentang Pranoto Mongso yang dalam hal ini saya sampaikan dengan harapan mudah-mudahan dapat menambah perbendaharaan informasi Anda seputar kegiatan pertanian. No. Nama Bulan (Mangsa) Periode dan Panjang Hari ...
Baca selengkapnya