Postingan

BAGAIMANA MENGETAHUI BOBOT SAPI ?

Gambar
Mengetahui bobot sapi sangat penting karena berkaitan erat dengan nilai jual sapi tersebut. Untuk mengetahui bobot sapi dapat menggunakan timbangan ternak atau dengan pita meter. Biasanya di lapangan akan lebih mudah menggunakan pita meter karena praktis meskipun hasilnya tidak seakurat timbangan. Cara menduga bobot sapi dengan pita meter adalah dengan mengukur lingkar dada sapi berdiri tegak (seperti gambar berikut) : Keterangan :   PP      : Panjang Badan   LD      : Lingkar Dada    Lalu dimasukkan dalam rumus Schoorl :                                  (L+22) 2                       W =  _______                                         ...

ABON LELE

Gambar
Abon lele merupakan salah satu produk olahan dan awetan ikan. Pembuatan abon biasanya dilatarbelakangi adanya produk yang melimpah ataupun bertujuan meningkatkan nilai jual. Pembuatannya relatif mudah dan dapat dicoba oleh ibu-ibu di seluruh dunia (asalkan ada bahan-bahannya lho). Ada banyak resep cara membuat abon - setiap orang boleh jadi berbeda komposisi bahannya -, namun untuk berikut ini saya coba sajikan resep dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Magelang. Bahan - bahan : Ikan lele 5 kg Gula merah 200 g Kelapa 7 butir Bawang merah 200 g Bawang putih 100 g Ketumbar 40 g Cabai merah 50 g Minyak goreng secukupnya Cara membuat : Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya, lalu cuci bersih. Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dinginkan. Hancurkan dagingnya dengan gilingan daging. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, lalu tumis hingga wangi. Masukkan daging ikan lele yang telah dihancurkan dan tambahkan santan kental. Goreng ca...

MENGENAL PENYAKIT SAPI

1.   Anthrax (Radang Limpa) a.   Gejala ·       Suhu badan sangat tinggi, 3 hari kemudian sangat dingin ·       Nafsu makan hilang ·       Diare campur air dan darah ·       Darah keluar dari mulut, hidung, vulva b.   Penyebab ·       Bakteri Bacillus anthracis c.    Pencegahan / Pengobatan ·       Semua bangkai dibakar ·       Vaksinasi sapi sehat ·       Pengobatan dengan antibiotik 2.   Penyakit Mulut dan Kuku a.   Gejala ·       Lendir mulut, bibir, gusi berwarna merah, kering dan panas, melepuh berisi cairan. Keluar ludah memanjang ·       Suhu tinggi, lesu, nafsu makan hilang ·       Dekat kuku bengkak b.   Penyebab ·  ...

PAKAN TERNAK PENGGEMUKAN SAPI

                                         Pakan merupakan faktor penting yang mendukung pertumbuhan ternak. Secara alamiah pakan sapi adalah hijauan rumput, jerami dsb. Namun guna mendukung pemenuhan kebutuhan gizi sapi perlu ditambahkan pakan konsentrat. Berikut ini contoh ransum konsentrat untuk penggemukan sapi : No Uraian Jumlah (%) 1. Kandungan Nutrisi Protein kasar 14 Energi 70 2. Contoh Pakan 1 Onggok singkong 50 Bekatul 11 Bungkil kelapa 18 Bungkil biji kapuk 15 Urea 2 Garam 2 Mineral 2 3. ...

DESKRIPSI VARIETAS PADI SAWAH

Deskripasi sebuah varietas baru berperan penting dalam memberi gambaran umum karakteristik dan sifat-sifatnya. Termasuk pula varietas padi INPARI. Berikut adalah deskripsi singkat varietas INPARI 18, 19, dan 20 dari sosialisasi BPTP Provinsi Jawa Tengah. INPARI 18 Umur Tanaman : ± 102 hari setelah semai Tinggi Tanaman : ± 93 cm Anakan Produktif : ± 15 batang Kerontokan : Sedang Kerebahan : Tahan Tekstur Nasi : Pulen Kadar Amilosa : ± 18 % Rata-rata Hasil : 6,7 ton/ha GKG Potensi Hasil : 9,5 ton/ha GKG Ketahanan terhadap Hama : Tahan terhadap wereng cokelat biotipe 1 dan 2, serta agak tahan terhadap biotipe 3.AQ Ketahanan terhadap Penyakit : Tahan terhadap hawar daub bakteri (HDB) patoti...